Постный салат с зеленым луком
Многие считают, что постная кухня не может быть вкусной. Это большое заблуждение. Применив фантазию, из разрешенных ингредиентов, можно приготовить интересные блюда. К примеру, салат из зеленого лука.
Описание приготовления:
Предложенный рецепт — основа для множества вариантов. Вы можете заменить пекинскую капусту на молодую белокочанную, зеленый горошек можно взять свежий и т.д. Но неизменяемой основой будет растертый зеленый лук с растительным маслом. Фантазируйте!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Зеленый лук
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда
Ингредиенты:
- Лук зеленый — 1 пучок (большой);
- Капуста пекинская — 100 грамм;
- Горошек — 90 грамм (консервированный);
- Масло растительное — 30 миллилитров;
- Орех грецкий — 1 ст. ложка.
Количество порций: 3
Как приготовить «Постный салат с зеленым луком»
Подготовьте необходимые ингредиенты. Капусту и лук промойте и просушите. С горошка слейте жидкость.
Возьмите глубокий салатник. Нарежьте лук, добавьте растительное масло и с помощью толкушки помните.
Капусту нарвите руками. Добавьте в салатник. Туда же отправьте зеленый горошек.
Перемешайте салат и посыпьте толченными грецкими орехами.
Разложите салат порционно и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
