Салат «Черепаха» с грибами

Вас, несомненно, покорит забавный внешний вид и приятный вкус этого салата. Есть много вариантов его приготовления. Предлагаю попробовать салат «Черепаха» с грибами.

Описание приготовления:

Красивый салат, который не часто встретишь на наших застольях. А готовить его просто: потрите белки и желтки, яблоки и сыр. Порежьте лук, грибы (их ещё обжарить нужно) и мясо. Выложите слои в таком порядке в виде горки: белки, грибы, курица, лук, яблоки, сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте желтками, сделайте сеточку из майонеза и разложите в ячейки сеточки половинки грецких орехов. Из яичного белка сделайте голову и лапки черепахи, из горошин перца — глаза и нос, рот из моркови. Перед подачей дайте салату пару часов пропитаться в холодильнике. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250 грамм;
• Сыр — 150 грамм;
• Яблоко — 2 штуки;
• Яйца — 3 штуки;
• Лук — 1 штука;
• Грецкие орехи — по вкусу;
• Майонез — по вкусу;
• Соль, специи — по вкусу;
• Грибы — 200 грамм (использую шампиньоны).

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Черепаха» с грибами»

Измельчите лук и отварную курятину. Также грибочки нарежьте кубиками и обжарьте их до мягкости на сковороде.

Отдельно натрите желтки и белки отваренных яиц, а также очищенные яблоки и сыр.

Теперь выложите ингредиенты слоями в виде горки: белки, грибы, курица, лук, яблоки, сыр. Каждый слой смазывайте майонезом.

Сверху посыпьте желтками, сделайте сеточку из майонеза и разложите в ячейки сеточки половинки грецких орехов. Из яичного белка сделайте голову и лапки черепахи, из горошин перца — глаза и нос, рот из моркови. Перед подачей дайте салату пару часов пропитаться в холодильнике.

Салат Черепашка с грибами. Салат на праздник.

https://www.youtube.com/watch?v=wSFb6OcCaOI