Понедельник , 27 мая 2024

Универсальное тесто для пельменей и мантов

Домашние пельмени или манты не сравнятся с теми, что вы купите в магазине. Данное тесто очень простое в приготовлении и абсолютно универсальное.

Подходит для любых подобных изделий из теста.

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить универсальное тесто для пельменей и мантов по этому рецепту, уверенна, вам оно понравится! Его можно использовать не только для приготовления пельменей или мантов, но и для вареников, хинкали, рулета ханум и т.д. Уберите из рецепта яйцо, и вот вам уже замечательный постный вариант. Я пользуюсь этим рецептом уже очень долго, готовые изделия получаются вкусные и не разваливаются при варке. А еще это тесто удачно переносит заморозку, достаточно его заранее достать и дать полежать при комнатной температуре и вот, оно вновь готово к работе. В общем достоинств много. Берите рецепт на вооружение!

Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени / Манты

Ингредиенты:

  • Вода — 200 миллилитров;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Мука — 500 грамм.

Количество порций: 5

Как приготовить «Универсальное тесто для пельменей и мантов»

Универсальное тесто для пельменей и мантов - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Универсальное тесто для пельменей и мантов - фото шаг 2

Налейте воду в глубокую миску. Добавьте соль, яйцо и все немного взбейте.

Универсальное тесто для пельменей и мантов - фото шаг 3

Налейте масло, оно придаст тесту эластичности.

Универсальное тесто для пельменей и мантов - фото шаг 4

Частями добавьте муку.

Универсальное тесто для пельменей и мантов - фото шаг 5

Перемешивайте тесто до тех пор, пока не станет тяжело мешать.

Универсальное тесто для пельменей и мантов - фото шаг 6

Затем переложите тесто на стол и подсыпая оставшуюся муку замесите плотное, но эластичное тесто. Соберите его в шар, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20-30 минут. После чего вымешайте еще раз. Универсальное тесто для пельменей и мантов готово.

Универсальное тесто для пельменей и мантов - фото шаг 7

Готовьте с удовольствием!

Универсальное постное тесто для пельменей, вареников, мантов. Веганские (постные) рецепты.


Смотрите также

Вареники с творогом на большую семью

Нужно приготовить сытный обед или ужин, а в холодильнике — минимум ингредиентов? Что ж, тогда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.