Среда , 24 апреля 2024

Салат «Мимоза» классический

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус.

Описание приготовления:

Рецепт салат мимоза, главными ингредиентами в котором служат консервы из рыбы, куриные яйца лук и заправка из майонеза. Название блюда полностью отражает его вид — салат изображает в себе цветы мимозы на снежной поверхности. Праздничный классический салат мимоза стоит на ряду с такими кулинарными знаменитостями нашего застолья как оливье и селедка под шубой. Представленный в моем рецепте салат Мимоза классический, все точь-в-точь как в кулинарной книге.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / 8 марта / Юбилей
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сардина / Рыбные консервы
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Рыбные консервы в масле — 200 грамм (1 банка лучше сайры);
  • Картофель — 300 грамм (4 средних картофелины);
  • Морковь — 200 грамм (4 средних морковки);
  • Лук — 100 грамм (2 средних луковицы);
  • Сыр — 150 грамм (Твёрдого сорта);
  • Майонез — 250 грамм;
  • Яйца — 4 штуки;
  • Зелень — 50 грамм (Укроп или петрушка).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Мимоза» классический»

Салат

Первым делом нужно отварить картофель, морковь и яйца. Отваренные продукты остудить и почистить. На мелкой тёрке натереть картошку, морковку, белки, желтки и сыр (всё в отдельных мисочках или тарелках).
В салатницу выложить рыбу с маслом и размять вилкой по всей поверхности дна посуды. Сверху смазать небольшим количеством майонеза.

Салат

На рыбу сверху разложить натёртые белки, смазать майонезом.

Салат

Сверху на белки выложить натёртую морковь и опять смазать небольшим слоем майонеза.

Салат

Лук мелко нарезать, залить кипятком и дать настояться в течении 5-10 минут для удаления горечи.
Сверху на морковь положить лук, на лук — картофель, немножко посолить и смазать майонезом.

Салат

Сверху мелко натереть сыр и смазать майонезом.

Салат

Последний слой — украшение салата натертыми желтками и зеленью.
Перед подачей на стол дать настояться и пропитаться в холодном месте в течение 2 часов.
Приятного аппетита!

Ну, оОчень вкусный — Салат Мимоза!

САЛАТ «МИМОЗА». Выпуск 149


Смотрите также

Салат с колбасой и сухариками

В последнее время я часто стала использовать сухари в салатах. Люблю их добавлять для контраста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.