Суббота , 24 октября 2020

Овощной салат с сырыми шампиньонами

Полезное, аппетитное, простое в приготовлении и безусловно очень вкусное блюдо хочу предложить вам на заметку. Такой салатик станет настоящим открытием, ведь из простых ингредиентов получается шедевр.

Описание приготовления:

Перед вами быстрый и интересный способ, как приготовить овощной салат с сырыми шампиньонами. На мой взгляд, корни этого рецепта где-то в греческой кухне. Сочетание зелени, маслин, помидоров, грибочков и изюминка в виде сыра, это потрясающе. Такой салатик станет достойным дополнением вашего меню. Обязательно повторите в домашних условиях рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы — 3-4 штук;
  • Помидор — 1 штука;
  • Маслины — 7-9 штук;
  • Сыр — 50 грамм;
  • Базилик — 1 пучок (несколько листиков);
  • Петрушка — 1 щепотка (несколько веточек);
  • Оливковое масло — 1-2 ст. ложек;
  • Соль и перец — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Овощной салат с сырыми шампиньонами»

Овощной салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 1

1. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками грибы. Выложите в глубокую мисочку, добавьте маринад от маслин. Оставьте на время.

Овощной салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 2

2. На дно тарелки для подачи выложите измельченную, предварительно вымытую и обсушенную, зелень: базилик и петрушку. Также можно использовать микс-салат, например.

Овощной салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 3

3. Мелко нарежьте или накрошите (в случае с мягким сыром) немного сыра.

Овощной салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 4

4. Вымойте, обсушите и нарежьте маленькими кубиками помидор.

Овощной салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 5

5. В конце добавьте измельченные маслины и грибы. Посолите и поперчите салатик по вкусу, полейте небольшим количеством оливкового масла.

Овощной салат с сырыми шампиньонами - фото шаг 6

6. Вот такая красота! Легкий, простой и вкусный салатик можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Овощной салат с сырыми шампиньонами

Юлия Высоцкая — Салат из шампиньонов и авокадо

Смотрите также

Пирожковое тесто

Простой рецепт приготовления теста для пирожков — в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.