Рыбный

Тосты с салатом из сельдерея и яиц

Отдельно салат, отдельно хлеб — это так банально, не находите? А ведь их можно объединить, красиво подать… и сразу же обычный перекус или ужин будет восприниматься с другим настроением. Готовим?.

Описание приготовления:

Самый простой бутербрд, если подать его необычно, несомненно поднимет настроение и улучшит аппетит, вы согласны?. Так давайте же приготовим отличный перекус или ужин с помощью этого простого рецепта. Готовим легко, быстро и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Сельдерей / Яйца / Каперсы / Майонез
Блюдо: Закуски / Тосты

Ингредиенты:

  • Яйцо вареное — 2 штуки;
  • Сельдерей — 1 штука (стебель);
  • Огурец соленый — 1 штука (или маринованный);
  • Каперсы — 0,5 чайных ложки;
  • Зеленый лук — 4-5 штук (перьев);
  • Зелень укропа, петрушки — 1 чайная ложка (нарезанной);
  • Майонез — 1 ст. ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;
  • Хлеб черный — 3-4 ломтиков
  • Руккола — 50 грамм;
  • Оливковое масло — 1 чайная ложка;
  • Лимонный сок — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Тосты с салатом из сельдерея и яиц»

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 1

1. Рукколу вымоем и обсушим. Зелень для салата можно брать любую. Огурчики у меня маленькие, поэтому я буду использовать два.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 2

2. Огурцы нарезаем мелкими кубиками.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 3

3. Такими же кубиками нарежем стебель сельдерея.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 4

4. Мелко нарезаем зелень укропа и петрушки, а также перья зеленого лука.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 5

5. Если у вас крупные каперсы, их тоже нарежем помельче. Белок нарезаем кубиками, а желток смешаем с майонезом, так заправка для салата получится ярче.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 6

6. Рукколу выложим на плоское блюдо, добавим оливковое масло, лимонный сок и щепотку соли. Перемешаем.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 7

6. Все подготовленные ингредиенты выложим в салатник, добавим соль и перец по вкусу. Можно добавить щепотку молотой паприки. Перемешиваем.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 8

7. Ломтики черного хлеба подсушим в тостере и выложим на них салат.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 9

8. Выкладываем тосты с салатом на рукколу и подаем. Вкусно, красиво и необычно.

Сельдерей с яйцом — Вкусно и мега полезно !

Ваши гости НИКОГДА не догадаются из чего это! Закуска — салат из сельдерея | Турецкий Рецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»