Вторник , 28 ноября 2023

Омлет с мукой

 

Такой замечательный омлет понравится всем: и взрослым и детям. Так что не стоит даже задумываться над тем, что же такое приготовить на завтрак, ведь нет ничего лучше этого воздушного омлета.

Описание приготовления:

Наверное, каждый человек хоть раз в жизни готовил себе омлет, ведь бывают иногда ситуации, когда просто нет времени на приготовление чего-то другого. Но даже у такого простого блюда есть свои секреты, при помощи которых его вкус можно сделать еще приятнее, а консистенцию еще нежнее, поэтому сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления омлета с мукой. В принципе состав у этого блюда практически ничем не отличается от общепринятого, но если соблюдать некоторые правила, то вкус у вашего омлета будет поистине волшебный. Поэтому внимательно ознакомьтесь с моим рецептом омлета с мукой с фото, и смело приступайте к делу.

Назначение: На завтрак / На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Яйцо — 5 штук;
  • Молоко — 2/3 стакана;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Масло растительное — по вкусу;
  • Специи — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Омлет с мукой»

Омлет с мукой - фото шаг 1

Яйца обязательно должны быть охлажденными, тогда омлет получится воздушным. Итак, разбиваем яйца и аккуратно отделяем белки от желтков.

Омлет с мукой - фото шаг 2

Теперь мы добавляем в белки немного соли и тщательно взбиваем их в густую пену при помощи миксера.

Омлет с мукой - фото шаг 3

Желтки необходимо смешать с молоком, и еще один секрет этого омлета в том, что молока по объему должно быть столько, сколько и яиц. Поэтому мы хорошенько промываем и ячную скорлупу и отмеряем ей молоко.

Омлет с мукой - фото шаг 4

Добавляем к желтками и молоку муку и взбиваем все в однородную массу.

Омлет с мукой - фото шаг 5

Теперь нам необходимо постепенно влить взбитые желтки в белковую массу, постоянно их помешивая.

Омлет с мукой - фото шаг 6

Сковороду смазываем растительным маслом и ставим на огонь. Когда она нагреется, наливаем в нее приготовленную массу и накрываем крышкой. Через пару минут мы перемешиваем омлет лопаткой и оставляем его под крышкой до полной готовности. Вот и все, наш омлет готов. Приятного всем аппетита!

Как приготовить омлет, как сделать омлет, омлет рецепт


Смотрите также

Японский омлет для роллов

Если вам по душе японская кухня, то посмотрите, как приготовить японский омлет для роллов. Его …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.