Понедельник , 27 мая 2024

Салат с печенью «Ермак»

Для праздничного стола или сытного обеда и ужина предлагаю сделать невероятно аппетитный, довольно оригинальный и полезный салат с печенью «Ермак» в домашних условиях.

Описание приготовления:

Вариантов различных салатиков существует немало, однако субпродукты довольно редко присутствуют в них. И очень зря! Перед вами отличный простой рецепт салата с печенью «Ермак». Попробуйте приготовить его и вы поймете, что он однозначно заслуживает внимания.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень — 500 грамм;
  • Луковица — 1-2 штук;
  • Морковь — 1-2 штук;
  • Огурцы соленые — 1-3 штук;
  • Яйцо — 3-4 штук;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец — 1 щепотка;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Майонез — 1 по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Салат с печенью «Ермак»»

Салат с печенью

1. Печень для этого салата можно использовать любую, которая есть в холодильнике. Свиную предварительно лучше вымочить немного в молоке, чтобы убрать горчинку. На сковороду налить немного растительного масла и выложить туда нарезанный мелкими кубиками лук. Пока жарится до прозрачности лук, вымыть и очистить печень. Добавить на сковороду и обжарить до готовности, посолив и поперчив по вкусу. Остудить немного и выложить в салатник.

Салат с печенью

2. В рецепт приготовления салата с печенью «Ермак» можно использовать как сырую, так и обжаренную немного морковь. Яйца отварить вкрутую и натереть на терке. Огурчики нарезать мелким кубиком.

Салат с печенью

3. Огурцы выложить вторым слоем на печень.

Салат с печенью

4. Потом распределить яйца и при желании добавить щепотку соли.

Салат с печенью

5. Смазать небольшим количеством майонеза и плотно прижать ложкой, чтобы салат с печенью «Ермак» в домашних условиях имел эстетический вид.

Салат с печенью

6. Верхним слоем будет морковь, которую выложить сверху майонеза.

Салат с печенью

7. Морковь можно подсолить по вкусу, добавить немного свежей зелени для украшения и оставить салат примерно на часик, чтобы он немного пропитался.

Салат с печенью ЗАГАДОЧНЫЙ Улетает первым со стола!


Смотрите также

Салат из печени трески

Всем известно, что печень трески очень полезный продукт, но в тоже время достаточно жирный. Поэтому …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.