Картофельный салат с соленым огурцом
В моей семье любят салаты. Я пытаюсь баловать этим блюдом своих домочадцев почти каждый день. Но есть одно и то же ведь никому не нравится, поэтому придумываю и вычитываю всё новые рецепты.
Описание приготовления:
На этот раз я решила поделиться с вами простым рецептом, как приготовить картофельный салат с соленым огурцом. Можно представить не одно блюдо с этими ингредиентами. Конечно, ведь они так удачно идут вкупе. К ним стоит добавить пару других простых продуктов и классическую майонезную заправку.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Огурец / Печень трески / Соленый огурец
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Печень трески — 250 грамм;
- Картофель — 400 грамм;
- Морковь — 200 грамм;
- Солёные огурцы — 200 грамм;
- Яйцо — 4 штуки;
- Соль — по вкусу;
- Майонез — 3-4 ст. ложек.
Количество порций: 4
Как приготовить «Картофельный салат с соленым огурцом»
Картофель и морковь хорошо помойте и сварите. Потом очистите и остудите. Яйца сварите вкрутую.
Картофель нарежьте кубиками, морковь и яйца натрите на средней тёрке. Огурец нарежьте кубиками размером, близким к размеру картофельных кубиков.
Из баночки с треской слейте масло. Уложите рыбу в салатницу, размягчите-разомните её вилкой.
Теперь добавьте все остальные ингредиенты в салатницу. Всё перемешайте и посолите.
Заправьте салат майонезом и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
