Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Салат из кальмаров с помидорами – вкусный, простой и одновременно изысканный салат, который можно подавать как на повседневный стол, так и на праздничный.
Описание приготовления:
Помимо кальмаров и помидоров добавим в салат мидии, также добавим крабовые палочки, немного перепелиных яиц. Для заправки использовать можно майонез или йогурт, пикантную нотку добавит салату ложка дижонской горчицы.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары / Помидор
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Кальмары — 2 штуки;
- Мидии — 150 грамм;
- Крабовые палочки — 150 грамм;
- Помидоры — 200 грамм;
- Перец сладкий — 1/2 штуки;
- Яйца перепелиные — 4 штуки;
- Йогурт густой натуральный — 2 ст. ложки;
- Горчица в зернах — 1 чайная ложка;
- Соль, перец черный — по вкусу.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из кальмаров с помидорами»
1. Подготовьте все продукты по списку. Замороженные морепродукты заранее достаньте и разморозьте.
2. Помидоры сполосните и просушите. Нарежьте томаты небольшими дольками, переложите в салатник.
3. Перепелиные яйца отварите 5 минут, после остудите и почистите, нарежьте и добавьте в салатник.
4. Очистите болгарский перец, сполосните и просушите, перец нарежьте средними кубиками и добавьте в салат.
5. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками, добавьте в салат к остальным ингредиентам.
6. Кальмары и мидии отварите несколько минут в подсоленной воде, затем кальмары нарежьте и добавьте в салат, также добавьте мидии.
7. Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте йогуртом и горчицей. Перемешайте все и подавайте салат к столу.
8. Приятного аппетита!
