Вторник , 16 апреля 2024

Руккола с креветками и авокадо

Я люблю этот салат потому, что он богат белками и очень свежий. Креветки я тоже обожаю, а в сочетании с авокадо и сыром их вкус ещё больше раскрывается. Просто прекрасный и вкусный рецепт!

Описание приготовления:

Этот салат готовится очень легко и быстро. Поделюсь, как приготовить рукколу с креветками и авокадо. Богатый белками рецепт зарядит вас и вашу семью энергией. Весеннее блюдо, которое порадует всех за вашим столом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Фрукты / Авокадо / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Руккола — 150 грамм;
  • Креветки — 500 грамм;
  • Авокадо — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Перец чили — 1 штука;
  • Помидоры черри — 12 штук;
  • Сыр пармезан — 150 грамм;
  • Оливковое масло — 4 ст. ложки;
  • Бальзамический уксус — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Руккола с креветками и авокадо»

Руккола с креветками и авокадо - фото шаг 1

Размораживаем и чистим креветки. Удаляем из чеснока сердцевину, затем вместе с кусочками перца обжариваем его на оливковом масле. Как он станет румяным, выбрасываем его с чили, а сковороду не выключаем.

Руккола с креветками и авокадо - фото шаг 2

Обжариваем в этом масле креветки по 3 минуты на каждой стороне.

Руккола с креветками и авокадо - фото шаг 3

Теперь собираем салат. Авокадо нарезаем и кладём на блюдо, сверху посыпаем рукколой, которую мы предварительно промыли порвали на кусочки. Помидорки режем пополам, трём сыр и раскладываем креветки. Сбрызгиваем все маслом и уксусом. Солим и перчим по вкусу.

�� Салат рукола с авокадо и грейпфрутом.


Смотрите также

Греческий салат с фетаксой

Вы когда-нибудь видели в магазинах яркие коробочки с надписью «Фетакса»? В них находится мягкий рассольный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.