Салат «Греческий» с редиской
Традиционный овощной салат с сыром и маслинами в несколько новом, оригинальном, на мой взгляд, варианте хочу предложить вам на заметку. Покажу, как приготовить салат «Греческий» с редиской.
Описание приготовления:
Представленный рецепт отличается от классики не только новым ингредиентом, он вполне неплохо «подружился» с остальными, но и заправкой. В данном случае кроме привычного масла и специй тут присутствует еще и майонез. Не спешите сбрасывать его со счетов, салат действительно превосходный, так что рекомендую на пробу!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Салат Романо — 1 штука;
- Огурцы — 3 штуки;
- Помидоры — 2-4 штук;
- Редиска — 3 штуки;
- Красный лук — 1/3-1/2 штуки;
- Фета — 200 грамм;
- Маслины — по вкусу;
- Майонез — 50 грамм;
- Оливковое масло — 100 миллилитров;
- Красный винный уксус — 3 ст. ложки;
- Сок лимона — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Соль, перец, зелень — по вкусу (базилик, орегано, петрушка).
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Греческий» с редиской»
1. Первым делом сделаем заправку. Соедините оливковое масло с винным уксусом и соком лимона. Добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок, перемешайте. Посолите и поперчите немного по вкусу, добавьте сушеный базилик, щепотку орегано и петрушки. Уберите заправку временно в холодильник.
2. Вымойте и обсушите огурцы, помидоры, редиску, нарежьте. Салат нарвите руками и выложите в тарелку для подачи.
3. Измельчите лук и сыр. Добавьте в салат маслины.
4. Полейте заправкой и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
