Салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами
Несмотря на то, что в состав салата входит фасоль, он необычайно нежный и легкий. Фасоль придает особую пикантность и вносит некое разнообразие в салат, а сочетание всех ингредиентов очень удачное.
Описание приготовления:
Смотрите и запоминайте, как приготовить салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами. Он готовится на скорую руку и подается сразу. Желательно, чтобы салат не стоял долго в холодильнике, поскольку огурец может пустить сок, тогда салат потечет. По вкусу он очень легкий и в то же время сытный.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Капуста / Яйца / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 1 штук;
- Яйца — 2-3 штуки;
- Огурец — 1 штук;
- Фасоль консервированная белая — 150 грамм;
- Майонез — 150 грамм;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами»
1. На приготовление этого салата уходит всего 20 минут. А если яйца сварить заранее, то такой салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами можно приготовить на скорую руку.
2. Шинкуем вареные яйца мелкими кубиками.
3. Пекинскую капусту следует помыть и высушить при помощи бумажного полотенца. После этого ее нарежьте достаточно мелко.
4. Так же, как и яйца, нарезаем свежий огурец.
5. Смешиваем все ингредиенты, добавляем консервированную фасоль и майонез. Можно добавить соль и черный перец по вкусу.
6. Салат из пекинской капусты с фасолью и яйцами готов! Подаем сразу после приготовления.
