Салат «Весенний» с йогуртовой заправкой

Весной и летом хочется приготовить легкие салаты, поэтому расскажу, как приготовить салат «Весенний» с йогуртовой заправкой, освежающий и нежный. Заправка из йогурта и горчицы. Лучше не бывает!

Описание приготовления:

Предлагаю вам приготовить очень легкий и нежный салат «Весенний». Его особенностью является заправка из йогурта и горчицы. Кроме того, вы можете взять приготовленную в домашних условиях яблочную горчицу, от этого салат станет только вкуснее. Лучше всего готовить такой салат весной или летом, когда овощи наиболее полезны.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кукуруза / Огурец / Молочные продукты / Йогурт / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 200-250 грамм;
• Огурец свежий — 180-200 грамм;
• Кукуруза консервированная — 50-70 грамм;
• Йогурт натуральный — 100-120 грамм;
• Яйцо перепелиное — 10 штук;
• Горчица — 1-2 чайных ложек;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «Весенний» с йогуртовой заправкой»

1. Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками, свежий огурец — пластинками. Добавьте к ним консервированную кукурузу и перемешайте.

2. Приготовьте заправку: натуральный йогурт смешайте с горчицей, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат и снова перемешайте.

3. Украсьте салат отварными разрезанными пополам перепелиными яйцами. Приятного аппетита!

Чесночно йогуртовая заправка | Вегетарианские рецепты

Легкий салат с курицей в йогурте. Можно кушать даже на ночь. ПП рецепт!