Томаты с моцареллой и базиликом
Многие люди задаются вопросом, может ли диетическая еда быть вкусной. Ответ прост — может. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вариант вкусной и диетической еды — томаты с моцареллой и базиликом.
Описание приготовления:
Рецепт данного салата достаточно простой, потому не займет у вас много времени. Помимо того, что салат содержит мало калорий и отлично подойдходит для людей, которые следят за своим весом, так он еще и обладает массой полезных свойств. Несмотря на свой простой состав, салат получается достаточно питательным, чтобы зарядить вас энергией.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Моцарелла — 2 штуки (шарики);
- Томаты — 2-3 штук;
- Базилик — 1 пучок;
- Соль, перец, бальзамический уксус — по вкусу;
- Оливковое масло — по вкусу;
- Базилик — 0,5 Пучка (для соуса);
- Чеснок — 1 зубчик;
- Оливковое масло — 15 миллилитров.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Томаты с моцареллой и базиликом»
1. Для того чтобы приготовить быструю и вкусную диетическую еду, вам понадобится промыть томаты и зелень, ведь сегодня мы будем готовить классический салат «Капрезе».
2. Нарезаем моцареллу на тонкие кружочки, точно так же поступаем и с томатами. Затем выкладываем томаты, чередуя их с моцареллой, на тарелку по кругу.
Посыпаем моцареллу и томаты солью и перцем.
3. Теперь приступаем к приготовлению соуса. Для этого в ступке смешиваем базилик, чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло. Тщательно все перетираем до тех пор, пока масса не станет однородной. Поливаем соусом томаты и моцареллу, сверху украшаем оставшимися листьями базилика. Классический салат «Капрезе» готов, приятного аппетита!
