Салат с копченой колбасой
Салат с копченой колбасой — простой в приготовлении, но очень вкусный и сытный салат домашней кухни из разряда тех, которые готовят на каждый день. Простой рецепт с копченой колбасой — для вас!
Описание приготовления:
Салат с копченой колбасой — это один из моих самых любимых салатов. Сытный, простой в приготовлении и обладающий очень приятным вкусом — вот, как можно охарактеризовать этот салат. Если вы посмотрите, как приготовить салат с копченой колбасой по моему рецепту, то убедитесь в том, что ничего сложного в приготовлении нет — нужно лишь выделить буквально 10-15 минут времени, и салат обязательно получится вкусным.
Удачи в приготовлении!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса / Колбаса копченая
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Яблоко — 2 штуки;
- Фасоль — 1\2 стаканов;
- Лук красный — 1 штука;
- Соль, перец — по вкусу;
- Майонез — по вкусу;
- Колбаса копченая — 300 грамм;
- Уксус — 3 ст. ложки.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат с копченой колбасой»
Красную фасоль заливаем холодной водой и оставляем набухать на 2 часа.
Когда фасоль набухнет — меняем воду, ставим на огонь и варим до полной готовности.
Колбасу нарезаем тонкой соломкой.
Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами или четвертькольцами.
Лук необходимо замочить на 10 минут в уксусе.
Замаринованный лук нужно отжать.
Отваренную до готовности фасоль откидываем на дуршлаг, остужаем.
Яблоки нарезаем тонкой соломкой.
Смешиваем в салатнице колбасу, фасоль, яблоки, лук. Солим, перчим, заправляем майонезом.
Хорошенько перемешиваем — и салат с копченой колбасой готов!
