блюда из говяжьих почек

Ингредиенты: 500 г почек, 600 г картофеля, 1 луковица, 4 холеных огурца, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки рубленой зелени укропа, х2 лавровых листа, 5–6 горошин душистого перца, соль