Кулинарные рецепты Кулинарные рецепты, способы приготовления, готовим дома
Весна и лето – это пора свежих овощей и обилия зелени. Так почему бы не соединить эти витаминные продукты в одной тарелке? Сегодня рецепт, как приготовить салат с помидорами и зеленью.
Описание приготовления:
Соединяя томаты с разными овощами и даже с разной зеленью, можно получить разные оттенки вкуса. Черемша придаст остроту, базилик или укроп раскроет их аромат. Можете соединить разные виды зелени — и получите вкусовой взрыв в своей тарелке. Салатик можно сразу подавать к столу.
Назначение: На обед / На ужин / На природу / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор / Зеленый лук / Зелень / Эстрагон
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Томаты — 400 грамм;
- Эстрагон свежий — 2 штуки;
- Зеленый лук — 2 штуки;
- Растительное масло — 1 ст. ложка;
- Бальзамический уксус — 1 ст. ложка;
- Горчица — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат с помидорами и зеленью»
1. Помидоры вымойте и разрежьте их пополам, если они небольшие, или дольками, если плоды крупные. Отделите листья эстрагона от стебля.
2. В миску переложите томаты, нарежьте эстрагон и зеленый лук, добавьте к помидорам.
3. Смешайте растительное масло, уксус и горчицу, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Заправьте салат и перемешайте его, подавайте сразу.
