Пятница , 27 мая 2022

Испанская паэлья с курицей

Если вы собираетесь приготовить сытное, но вместе с тем легкое блюдо, то смотрите, как приготовить паэлью с курицей, вкус которой понравится всем.

А запах, доносящийся с кухни, позовет всех к столу.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт паэльи с курицей, который никого не оставит равнодушным. Вкусная и питательная, она обрадует ваших гостей и станет частым блюдом на вашем столе. Приготовить в домашних условиях паэлью совершенно несложно. Ингредиенты для нее доступны. Прелесть ее еще и в том, что она становится только лучше на второй день после приготовления.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Паэлья
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Рис — 250 грамм;
  • Бульон куриный — 2 стакана;
  • Куркума — 1 чайная ложка;
  • Куриное филе — 200 грамм;
  • Колбаска копченая — 100 грамм;
  • Помидор — 1 штука;
  • Горох замороженный — 70 грамм;
  • Кукуруза консервированная — 70 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Болгарский перец — 1 штука;
  • Морковь — 0,5 штуки;
  • Зелень — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Испанская паэлья с курицей»

Испанская паэлья с курицей - фото шаг 1

1. Замочите рис. Лук и морковь нарежьте небольшими кубиками. Возьмите болгарский перец нескольких цветов и мелко порежьте. Обжарьте лук на сковороде с разогретым маслом, добавьте морковь, сладкий перец. В центр сковородки положите целую, нечоищеную головку чеснока, порежьте петрушку и добавьте к овощам. Туда же отправьте нарезанную курицу. Тушите все 8-десять минут. Затем добавьте помидор, пропущенный через сито или мясорубку.

Испанская паэлья с курицей - фото шаг 2

2. Предварительно замоченный рис нужно добавить к остальным ингредиентам через пару минут после помидора. После риса положите в сковороду кукурузу, зеленый горошек.

Испанская паэлья с курицей - фото шаг 3

3. К ингредиентам на сковородке добавьте порезанную кусочками колбасу. Залейте горячим бульоном, приправленным куркумой. Накройте крышкой, обернув ее полотенцем. Томите блюдо на слабом огне не более 20 минут.

Испанская паэлья с курицей - фото шаг 4

4. Готовую паэлью снимите с огня. Дайте ей возможность настояться в течение десять минут. Перед подачей к столу посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой и нарубленным чесноком. Приятного аппетита!

Испанская паэлья. С курицей и свиными ребрышками


Смотрите также

Каша со шкварками

  Этот классический рецепт каши со шкварками известен практически в каждом доме, но все же …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.