Котлеты «Мышки»

Вкусные котлеты в виде мышей будут задорно смотреться на любом гарнире, который вы предложите в дуэте с ними: спагетти, каша, картофельное пюре, картофель фри и т.д. Их можно приготовить заранее.

Описание приготовления:

Шустрые и забавные мышки разнообразят праздничный стол, к примеру, мясные котлеты можно оформить в виде хомячков. Такое горячее блюдо с удовольствием съедят взрослые и дети! Особенно вкусны мышки с отварными макаронами, картофельным пюре или салатом из свежих овощей. Фарш может быть любого сорта.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Фарш — 500-600 грамм (мясной);
• Сыр — 40 грамм (твердый);
• Яйцо куриное — 1 штука;
• Горошек — 10 штук (консервированный);
• Морковь — 0,5 штуки;
• Соль — 3 щепотки;
• Перец черный молотый — 2 щепотки;
• Перец черный горошек — 5-6 штук (для украшения).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты «Мышки»»

Подготовьте ингредиенты.

Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками и вмешайте в фарш вместе с содержимым куриного яйца, солью и молотым черным перцем. Из фарша сформируйте котлетки и приплюсните их с одного края, создавая носики мышкам. Выложите заготовки в форму для запекания, смазанную жиром. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките котлеты около 25-30 минут.

Готовое блюдо извлеките из духовки и слегка остудите.

Выложите на тарелку свежую зелень. Очистите морковь от кожуры, промойте в воде и нарежьте кружочками. По желанию овощ можно предварительно отварить. Сделайте разрез в котлете и вставьте в него два кружочка моркови — ушки мышки. С помощью майонеза приклейте глазки из горошка и носик из черного перца. Если хотите, можете сделать хвостик из сыра, если нет — оставьте забавных хомячков.

Подайте к столу котлеты теплыми с любым приготовленным гарниром или овощным салатом.

Вкуснее Обычных Котлет! «Гнёзда» из Фарша.