Салат «Царская радость»
Для любителей морепродуктов предлагаю вкусный и простой салат. Благодаря наличию в нем красной икры, салат получил название «Царская радость». Попробуйте!
Описание приготовления:
Салат «Царская радость» можно подать на любой праздничный стол. Он вкусный и сытный. Готовится элементарно просто и быстро. Украсьте салат по вкусу и ваши гости оценят блюдо по достоинству.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Икра
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кальмар — 400 грамм;
- Крабовые палочки — 150 грамм;
- Яйцо куриное — 2 штуки;
- Икра красная — 70 грамм;
- Майонез — 2 ст. ложки;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Укроп — 5 грамм.
Количество порций: 3
Как приготовить «Салат «Царская радость»»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Кальмар очистите от пленки, удалите хорду и промойте холодной водой.
В кастрюле доведите воду до кипения и выложите очищенный кальмар. Варите 3 минуты и извлеките. После охладите.
Нарежьте кальмар соломкой. Выложите в миску.
Добавьте крабовые палочки, нарезанные соломкой.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на желток и белок. Желток в салате не понадобится. Белок нарежьте соломкой.
Выложите в миску красную икру.
Добавьте нарезанный укроп.
Салат посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом.
Перемешайте все ингредиенты.
Салат «Царская радость» готов. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
