Пятница , 12 апреля 2024

Котлеты из бычков

 

Бычки – пожалуй самая дешевая рыба, из которой можно запросто приготовить эконом-вариант котлет. Рыбные котлеты обладают неповторимым, оригинальным вкусом, который вам обязательно понравится.

Описание приготовления:

Рыбные котлеты из бычков готовьте так: выпотрошите рыбу и удалите головы и хвосты. Пропустите бычки и лук через мясорубку три раза. Добавьте в фарш манку, сухари, яйцо, соль и специи. Из фарша сформируйте котлеты и обжарьте с двух сторон в хорошо разогретом масле. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Крупы
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Бычки — 1 килограмм;
  • Лук — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Манка — 1 ст. ложка;
  • Панировочные сухари — 1 ст. ложка;
  • Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Котлеты из бычков»

Котлеты из бычков - фото шаг 1

Рыбу промойте, выпотрошите, отрежьте головы и хвосты.

Котлеты из бычков - фото шаг 2

Затем пропустите её и лук три раза через мясорубку.

Котлеты из бычков - фото шаг 3

Добавьте в фарш манку, сухари, яйцо, соль и специи.

Котлеты из бычков - фото шаг 4

Из фарша сформируйте котлеты и обжарьте с двух сторон в хорошо разогретом масле.

Как филеровать ерша и бычка.


Смотрите также

Чахохбили из утки

Хотя традиционно чахохбили готовится из курятины, но замена её на утку делает блюдо только вкуснее. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.