Колючие котлеты из картофеля и свинины

 

Недавно увидела рецепт, как приготовить колючие котлеты из картофеля и свинины с оригинальной формовкой. Тем более он меня подкупил тем, что котлеты не обжариваются, а запекаются сразу в духовке.

Описание приготовления:

Очень интересный и совсем простой рецепт! Картофель можно нашинковать ножом мелкой соломкой или воспользоваться теркой. А остальное — дело техники! Специи можете выбирать по вкусу. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Фарш свиной — 500 грамм;
• Картофель — 350-400 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Паприка молотая — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Колючие котлеты из картофеля и свинины»

Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте и очистите. В фарш добавьте соль и специи, хорошо вымесите. Духовку разогрейте до 180 °C.

Картофель натрите на терке для корейской морковки или нарежьте мелкой соломкой. Из фарша сформируйте котлеты небольшого размера.

Поместите котлеты на пергамент для выпечки, сверху положите тертый картофель, посолите и поперчите по вкусу.

Запекайте в разогретой духовке в течение 30-35 минут.

Котлетки из свинины и куриной грудки. Без хлеба и картофеля.25.10.2019г.