Четверг , 22 октября 2020

Шурпа из свинины в казане

Шурпа из свинины в казане — ароматный и наваристый суп. Варить его следует в течение 2-3 часов, а овощи в шурпу не нарезаются.Свинину для шурпы можно предварительно обжарить. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Приготовить шурпу из свинины в казане в домашних условиях совсем нетрудно. В шурпу во время варки можно добавить кислые яблоки целиком, это придаст дополнительный вкус супу. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Супы / Шурпа

Ингредиенты:

  • Свинина на ребрышках — 1,5 килограмма;
  • Лук — 4 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Картофель — 10 штук (средние);
  • Помидор — 4 штуки;
  • Болгарский перец — 3 штуки;
  • Горох нут — 100 грамм;
  • Кинза, укроп, петрушка — 3 штуки (по пучку);
  • Масло растительное — 60 грамм;
  • Специи — по вкусу (кориандр, зира, куркума, перец).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Шурпа из свинины в казане»

Шурпа из свинины в казане - фото шаг 1

Ребрышки обжарить в сильно раскаленном масле до золотистого цвета.

Шурпа из свинины в казане - фото шаг 2

Налить в казан воду, заложить горох, картофель, специи, морковь, перец, помидоры, лук все крупно порезанное. Доведите до кипения.

Шурпа из свинины в казане - фото шаг 3

Варить шурпу на медленном огне под крышкой 40 минут.

Шурпа из свинины в казане - фото шаг 4

Дать шурпе настояться 15 минут. Приятного аппетита!

Готовим на даче !!! Шурпа!!!

Смотрите также

Шурпа из курицы с зеленью

Шурпа из курицы — необычный вариант этого блюда, более диетический. Я пробовала шурпу из курицы …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.