Лагман из спагетти

 

Вашему вниманию — простой рецепт лагмана из спагетти. Не совсем традиционно, конечно, но вкус ничуть не страдает, уж поверьте! Ведь лагманную лапшу так сложно найти, а вот спагетти — можно и нужно!

Описание приготовления:

Если присмотреться к ингредиентам, становится понятно, что это очень осенний рецепт приготовления лагмана из спагетти, — ведь используем сезонные овощи, которые как раз осенью и самые дешевые, и самые полезные одновременно. Так что настоятельно рекомендую узнать, как приготовить лагман из спагетти, чтобы осенью блеснуть своими кулинарными умениями перед домочадцами! Удачи вам!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Спагетти

Ингредиенты:

• Говядина — 300 грамм;
• Баклажан — 1 штука;
• Перец болгарский — 2 штуки;
• Лук — 1 штука;
• Картофель — 2 штуки;
• Морковь — 2 штуки;
• Помидор — 2 штуки;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Спагетти — 0.5 штуки (половина пачки);
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Лагман из спагетти»

1. В растительном масле обжарим чеснок, а потом добавим кусочки мяса и лук. Жарим до появления корочки.

2. Овощи режем кубиками, помидор — кусочками. Добавим баклажан, морковь, перец, обжарим, а только затем — помидоры. Тушим 5 минут.

3. Теперь добавим картофель кубиками. Солим, перчим, добавим всяческие специи.

4. Заливаем бульоном или водой, чтобы чуть покрывало овощи. Тушим до готовности картошки и мяса.

5. Отдельно отварим спагетти. Рассыпаем макаронные изделия по тарелкам, и наверх заливаем смесь из кастрюли. Украшаем кольцами лука и зеленью. Готово!

Лагман из спагетти