Понедельник , 27 мая 2024

Стейк в соусе «Шрирача»

Я очень редко ем мясо, но вот стейком меня легко соблазнить. Конечно, если он хорошо приготовлен. Вот идеальный рецепт мяса, как по мне.

Смотрите, как приготовить стейк в соусе «Шрирача».

Описание приготовления:

Соус «Шрирача» острый, именно поэтому мы не будем держать мясо в маринаде довольно долго. Если хотите добавить аромата, используйте также душистый или другие виды перца, а также ароматные сушеные травы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Говяжий стейк — 400 грамм (2 кусочка по 200 г);
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Соевый соус — 120 миллилитров;
  • Соус «Шрирача» — 1 ст. ложка;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить » Стейк в соусе «Шрирача»»

 Стейк в соусе

Мясо промойте и обсушите, немного посолите. Можно добавить чуть ароматного перца.

 Стейк в соусе

Смешайте хорошенько оба соуса. На этом этапе можно добавить травы или специи на ваше усмотрение.

 Стейк в соусе

Поместите мясо в герметичный пакет и залейте соусом. Запечатайте пакет и потрясите, чтоб соус распределился. Отправьте пакет в холодильник на 30-50 минут. Не держите мясо в соусе больше часа!

 Стейк в соусе

Раскалите сковороду. Можете добавить каплю растительного масла, но можно и обойтись. Но большом огне обжарьте мясо по 2 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь и доведите до нужно степени прожарки (еще по 2-3 минуты на каждой стороны для средней степени). Подавайте стейки горячими.

Вустерский соус Lea & Perrins Из чего это сделано


Смотрите также

Шашлык из утки

Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.