Вторник , 16 апреля 2024

Мясо по-французски из свинины в духовке

Рецепт, как приготовить мясо по-французски из свинины в духовке, простой, доступный многим и невероятно вкусный. Такое мясо важно сделать правильно, ведь свиную вырезку можно легко пересушить.

Описание приготовления:

Для приготовления лучше использовать мясо без кости, только мякоть. Перед запеканием свинину необходимо отбить немного с двух сторон, тогда она лучше пропечется, будет мягче и лучше впитает специи. Можно использовать любой сорт твердого сыра, однако берите во внимание: если он соленый, то добавьте меньше соли в мясо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Молочные продукты / Сыр / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 450 грамм;
  • Луковица — 1 штука;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Сыр — 200 грамм (отлично подходит чеддер);
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Петрушка — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Мясо по-французски из свинины в духовке»

1. Нарежьте мясо кусочками (режьте поперек волокон) и отбейте с одной, и другой стороны, натрите каждый кусочек смесью соли и перца.

2. Переложите мясо на противень с фольгой. Очистите и вымойте лук, нарежьте тонкими полукольцами.

3. Распределите лук между всеми кусочками мяса, смажьте слой майонезом.

4. Натрите на крупной терке сыр и посыпьте каждый кусочек.

5. Выпекайте в разогретом до 175 градусов духовом шкафу 35-45 минут, до образования румяной корочки.

6. Подавайте мясо горячим, посыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ. Простой рецепт.


Смотрите также

Чанахи из баранины в кастрюле

Кавказская кухня — это всегда очень сытно и насыщенно, например, такое замечательное блюдо, как чанахи. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.