Котлеты из мойвы

 

Обычно мойва ассоциируется в качестве закуски к пиву. Но из нее получаются не менее вкусные рыбные котлеты, в чем данный рецепт вам и предлагает убедиться.

Описание приготовления:

Копченая мойва к пиву конечно вкусная, но не самая полезная. Все полезные белки и витамины, что в ней есть исчезают. Поэтому лучше употреблять ее варенной или приготовленной на пару. Для приготовления котлет из мойвы вам понадобится ее предварительно сварить. Затем мякоть измельчаем, это и будет нашим фаршем. Далее, смотрите рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Мойва — 800 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Яйцо — 1 штука;
• Специи — по вкусу;
• Зелень — по вкусу;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Хлеб — 2 ломтика;
• Панировочные сухари — 100 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты из мойвы»

Измельчите в блендере зелень и чеснок.

Потом добавляем их, а также яйцо, измельченный лук и специи в фарш.

Тщательно замешиваем и лепим котлеты.

Обваляйте их в сухарях.

Жарим в масле минут 15-20 с двух сторон.
Вот и все! Таков простой рецепт котлет из мойвы, наслаждайтесь. Приятного аппетита)

Жареные рыбные котлеты из салаки. Как приготовить салаку