Понедельник , 19 октября 2020

Гуляш с макаронами

Гуляш с макаронами можно подать на обед. Макароны варятся отдельно, а гуляш можно приготовить из любого, любимого вами мяса.

Что касается макаронов, то подойдут они любой формы. Приступаем!

Назначение: На обед / На ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина — 1,5 килограмма;
  • Лук — 4-5 штук;
  • Масло растительное — 4 ст. ложки;
  • Болгарский перец — 2 штуки;
  • Тмин — 2 чайных ложки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Паприка венгерская — 1 ст. ложка;
  • Молотый острый красный перец — 1 чайная ложка;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Тимьян, веточки — 3 штуки;
  • Орегано — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный — по вкусу;
  • Красное сухое вино — 100 миллилитров;
  • Мука — 2 ст. ложки;
  • Говяжий бульон — 500 миллилитров;
  • Кипяток — 500 миллилитров;
  • Макароны — 500 грамм.

Количество порций: 8

Описание приготовления:

Как приготовить гуляш с макаронами?

1. Говядину промойте и нарежьте кубиками.

2. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

3. Чеснок очистите и нарубите.

4. В большой кастрюле нагрейте масло, выложите лук, посыпьте его сахаром и жарьте до мягкости в течение 2-3 минут. Затем накройте крышкой, огонь поставьте на медленный и тушите лук в течение 10-15 минут.

5. Затем снимите крышку, повысьте огонь и жарьте лук до коричневого цвета. Добавьте тмин и жарьте, помешивая, еще минутку.

6. Добавьте нарезанный полосками болгарский перец, чеснок и орегано.

7. Через две минуты добавьте кусочки говядины, затем паприку, перемешайте. Посолите, поперчите. Влейте вино и бульон.

8. Доведите до кипения, добавьте горячую воду, затем понизьте огонь до медленного и тушите под крышкой в течение часа.

9. Когда говядина станет мягкой, добавьте муку. Перемешайте, снимите с огня оставьте на минут 10.

10. Пока гуляш будет отдыхать сварите макароны согласно инструкции на их упаковке.

Гуляш с макаронами готов!

Приятного аппетита!

БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ МЯСНОЙ ПОДЛИВЫ НА СКОРУЮ РУКУ

Смотрите также

Тефтели в скороварке

Эти тефтели в скороварке в домашних условиях — блюдо простое, сытное и довольно быстрое в …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.