Четверг , 20 июня 2024

Нежное тесто для пельменей

Тесто для пельменей готовится быстро и просто. Поэтому не ленимся и приготовим для своих домашних вкусные пельмени. Рецепт приготовления нежного и вкусного теста для пельменей из простых ингредиентов.

Описание приготовления:

Пельмени любят во многих семьях, но некоторые хозяйки не любят возиться с тестом, считая что этот процесс долгий и сложный. А ведь это не так. Тесто можно приготовить легко и просто. Перед вами один из многих рецептов, из которого вы узнаете, как приготовить нежное тесто для пельменей. Ничего сложного, поверьте!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Кефир — 2/3 стакана;
  • Ледяная вода — 1/3 стакана;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Растительное масло — 1 ст. ложка;
  • Соль — 0,5 чайных ложки;
  • Мука пшеничная — 500 грамм (примерно).

Количество порций: 20

Как приготовить «Нежное тесто для пельменей»

Нежное тесто для пельменей - фото шаг 1

Наливаем в миску кефир, добавляем ледяную воду, яйцо и соль. И тщательно взбиваем венчиком до однородности.

Нежное тесто для пельменей - фото шаг 2

Добавляем растительное масло, размешиваем и начинаем небольшими порциями добавлять муку.

Нежное тесто для пельменей - фото шаг 3

У вас должно получиться довольно упругое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем тесто и оставляем его отдохнуть минут на 20.

Нежное тесто для пельменей - фото шаг 4

Вот так выглядит тесто в разрезе после отдыха.

Нежное тесто для пельменей - фото шаг 5

Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем кружочки, наполняем фаршем и лепим пельмени.

СУПЕР ТЕСТО — ЧИСТЫЕ РУКИ И ПЕЛЬМЕШКИ


Смотрите также

Вегетарианские пельмени с кабачками

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.