Воскресенье , 21 июля 2024

Вареники с кабачками

Вообще, хоть наш народ и любит мясо, лично мне кажется, что вкуснее всего вареники получаются именно с ягодами и овощами.

Я вам предлагаю простой рецепт вареников с кабачками и капустой! Вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами — постный рецепт приготовления вареников с кабачками. Конечно, тесто получается чуть жестче обычного, тут ведь оно больше пельменное: ни яиц, ни молочных продуктов мы не добавляем. Но за счет того, что сама начинка получается необыкновенно сочная и вкусная блюдо получается первоклассным!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Вареники
География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Вода — 500 миллилитров;
  • Мука — 700 грамм;
  • Капуста — 400 грамм;
  • Кабачок — 300 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Соль — 1 по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Вареники с кабачками»

Вареники с кабачками - фото шаг 1

1. Из воды, муки и соли замесим тесто. Может понадобиться муки и больше, и меньше, равно как и воды. Тесто должно получится гладкое. Отправим его в холодильник. А капусту, кабачок и лук измельчим, обжарим на масле до мягкости и остудим.

Вареники с кабачками - фото шаг 2

2. Тесто раскатываем в тонкий слой, вырезаем стаканом кружочки. По центру размещаем начинку, защипываем края. Отварим в кипятке 4 минуты после всплытия.

Вареники с кабачками - фото шаг 3

3. Приятного аппетита!

Вареники с Вишней, Домашний Рецепт | How to Make Perogies with Cherry, English Subtitles


Смотрите также

Манты зелёные

Любители интересных и эффектных блюд, мой рецепт именно для вас! Я тоже иногда хочу сделать …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.