Подливка из куриной грудки

 

Такая подливка из куриной грудки замечательно сочетается со всеми этими гарнирами, она очень сытная и вкусная. По времени приготовление такой подливки займет не более 20-30 минут.

Описание приготовления:

Как быстро и вкусно приготовить обед или ужин, при этом, не затратив много усилий и времени? Есть отличный способ приготовления вкусного, а главное, быстрого блюда — подливы из куриного филе. Кстати, немаловажным является тот факт, что подлива из куриного филе прекрасно подойдет к любому гарниру. Это может быть любая крупа (рисовая, гречневая, ячневая, пшеничная и другие), картофель отварной кусочками или в виде пюре, а также овощи.

Делюсь с вами рецептом, как приготовить подливку из куриной грудки!

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Подлива

Ингредиенты:

• Куриная вырезка — 400-500 грамм;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Мука — по вкусу;
• Соль/перец — по вкусу;
• Куриный бульон — 3 стакана;
• Тимьян — по вкусу;
• Шалфей — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Подливка из куриной грудки»

Растапливаем в сотейнике сливочное масло

выкладываем курицу и приправляем солью, перцем и травами по вкусу.

Обжариваем с двух сторон.

Обильно посыпаем мукой.

Хорошо перемешиваем, масло должно впитать муку.

Вливаем 3 стакана куриного бульона.

Тушим на медленном огне, пока соус не загустеет, а курица окончательно не приготовится.

Подлива из куринных грудок. Очень вкусно!