Котлеты без лука

 

Среди моих знакомых и друзей очень мало любителей жареного или варёного лука. Да и я сама скорей откажусь от него в рецепте, чем использую. Либо сильно его измельчу, чтобы он был не виден.

Описание приготовления:

Специально для тех, кто не особо жалует лук, я написала рецепт о том, как приготовить котлеты без лука. Они будут из куриного филе с добавлением майонеза и сметаны, а потому — очень мягкими. С ними будет уместен почти любой гарнир из круп, картофель или макароны. Моей семье котлеты очень понравились. Теперь просят пожарить ещё.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Растительное масло — 50 грамм;
• Куриное филе — 1 штука;
• Яйцо — 1 штука;
• Сметана — 1 ст. ложка;
• Майонез — 1 ст. ложка;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты без лука»

В миске размешайте муку с яйцом, майонезом и сметаной. Должно получиться густое тесто.

Куриное филе или грудку мелко нарубите. Чеснок измельчите. Добавьте эти два ингредиента к тесту, не забыв приправить по вкусу.

Разогрейте масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте котлетки на огонь.

Обжаривайте с каждой стороны по 5 минут, а затем подавайте горячими к столу. Приятного аппетита!

Вкуснейшие КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА ! Нежные и сочные просто тают во рту!