Котлеты без лука
Среди моих знакомых и друзей очень мало любителей жареного или варёного лука. Да и я сама скорей откажусь от него в рецепте, чем использую. Либо сильно его измельчу, чтобы он был не виден.
Описание приготовления:
Специально для тех, кто не особо жалует лук, я написала рецепт о том, как приготовить котлеты без лука. Они будут из куриного филе с добавлением майонеза и сметаны, а потому — очень мягкими. С ними будет уместен почти любой гарнир из круп, картофель или макароны. Моей семье котлеты очень понравились. Теперь просят пожарить ещё.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Растительное масло — 50 грамм;
- Куриное филе — 1 штука;
- Яйцо — 1 штука;
- Сметана — 1 ст. ложка;
- Майонез — 1 ст. ложка;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 6
Как приготовить «Котлеты без лука»
В миске размешайте муку с яйцом, майонезом и сметаной. Должно получиться густое тесто.
Куриное филе или грудку мелко нарубите. Чеснок измельчите. Добавьте эти два ингредиента к тесту, не забыв приправить по вкусу.
Разогрейте масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте котлетки на огонь.
Обжаривайте с каждой стороны по 5 минут, а затем подавайте горячими к столу. Приятного аппетита!
