Мясной рулет с черносливом и орехами
На празднике у вас всегда котлеты и отбивные? Хотите разнообразить меню вкусным блюдом, приготовленным в домашних условиях?
Мясной рулет с черносливом и орехами удивит гостей и вкусом, и видом.
Описание приготовления:
Как приготовить мясной рулет с черносливом и орехами, мне рассказала мама моего друга. Она приготовила его на какое-то мероприятие, и я, попробовав рулет, решил что он будет частым гостем на моем столе. Рецепт совсем простой, но результат превзойдет все ваши ожидания. Сочный, вкусный и сытный — вы будете просто в восторге. Теперь настала моя очередь делиться с Вами рецептом вкусного блюда. Вот рецепт перед вами, читайте и готовьте!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Фарш / Грецкие орехи
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- Фарш мясной — 700-800 грамм (свиной, говяжий, из мяса птицы);
- Яйцо — 1 штук;
- Белый хлеб — 4 ломтика;
- Молоко — 70 миллилитров;
- Сыр — 100 грамм;
- Чернослив — 100 грамм;
- Грецкие орехи — 50 грамм;
- Сливочное масло — 10 грамм;
- Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
- Панировочные сухари — 4-5 ст. ложек.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Мясной рулет с черносливом и орехами»
1. Для начала нужно включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
И замочим хлеб в молоке.
2. Чернослив и орехи измельчим с помощью блендера, но не очень мелко.
3. Добавим натертый на мелкой терке сыр к массе из чернослива и орехов.
4. Теперь смешаем наш фарш с хлебом, яйцом и солью. Хорошо всё перемешаем.
5. На пищевую пленку выкладываем фарш, красиво выравниваем его, формируя прямоугольник.
6. Сверху на фарш выкладываем подготовленную начинку, оставляя место по краям.
7. С помощью пленки аккуратно заворачиваем рулет, обваливаем его в панировочных сухарях.
8. Выкладываем на противень, застеленный бумагой или пергаментом, и делаем пару надрезов сверху рулета. В эти разрезы нужно положить кусочки масла. И отправляем в духовку наш рулет запекаться на 40 минут.
