Яичница с грибами и луком
Как по мне, идеальный вариант завтрака — это яичница с грибами и луком в домашних условиях. И готовится быстро, и выглядит аппетитно, да и аромат сразу заставит всех проснуться и придти на кухню!
Описание приготовления:
Такой простой рецепт яичницы с грибами и луком, как по мне, самый выигрышный, — ведь мы не жарим все вместе, а позволяем по отдельности прожарится грибам и яйцам. Поверьте, много времени это у вас не отнимет. зато вы будете полностью уверены, что и лук с грибами отлично прожарятся, и яйца не получатся слишком уж жирными, — ведь грибы с луком вбирают практически все масло. Так что рассказываю, как сделать яичницу с грибами и луком, и пусть ваши завтраки всегда будут такими аппетитными!
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки;
- Грибы — 200 грамм;
- Лук — 100 грамм;
- Специи — по вкусу;
- Масло растительное — по вкусу (для жарки).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Яичница с грибами и луком»
1. Лук моем, чистим, нарезаем полукольцами, или как придется. Прогреваем растительное масло, и обжариваем лук до прозрачности.
2. Пока лук жарится, моем и измельчаем грибы. Добавим к луку, продолжаем жарить, пока вся жидкость с грибов не испарится. Немного солим.
3. Ароматную грибную смесь раскладываем по тарелкам, и на этой же сковороде жарим яичницу из четырех яиц. Солим, перчим, добавим приправы по вкусу.
4. Аккуратно разделяем, и выкладываем яйца рядом с грибами. Приятного аппетита!
