Воскресенье , 14 июля 2024

Яичница с грибами и луком

Как по мне, идеальный вариант завтрака — это яичница с грибами и луком в домашних условиях. И готовится быстро, и выглядит аппетитно, да и аромат сразу заставит всех проснуться и придти на кухню!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт яичницы с грибами и луком, как по мне, самый выигрышный, — ведь мы не жарим все вместе, а позволяем по отдельности прожарится грибам и яйцам. Поверьте, много времени это у вас не отнимет. зато вы будете полностью уверены, что и лук с грибами отлично прожарятся, и яйца не получатся слишком уж жирными, — ведь грибы с луком вбирают практически все масло. Так что рассказываю, как сделать яичницу с грибами и луком, и пусть ваши завтраки всегда будут такими аппетитными!

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 штуки;
  • Грибы — 200 грамм;
  • Лук — 100 грамм;
  • Специи — по вкусу;
  • Масло растительное — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Яичница с грибами и луком»

Яичница с грибами и луком - фото шаг 1

1. Лук моем, чистим, нарезаем полукольцами, или как придется. Прогреваем растительное масло, и обжариваем лук до прозрачности.

Яичница с грибами и луком - фото шаг 2

2. Пока лук жарится, моем и измельчаем грибы. Добавим к луку, продолжаем жарить, пока вся жидкость с грибов не испарится. Немного солим.

Яичница с грибами и луком - фото шаг 3

3. Ароматную грибную смесь раскладываем по тарелкам, и на этой же сковороде жарим яичницу из четырех яиц. Солим, перчим, добавим приправы по вкусу.

Яичница с грибами и луком - фото шаг 4

4. Аккуратно разделяем, и выкладываем яйца рядом с грибами. Приятного аппетита!

Почему СНАЧАЛА жарим ЛУК, а потом МЯСО / от шеф-повара / Илья Лазерсон / Обед безбрачия


Смотрите также

Омлет с творогом

Очень люблю омлет с творогом, потому что получается он нежным и сытным одновременно. Для тех, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.