Среда , 19 июня 2024

Зразы с ветчиной

Очень простые в приготовлении зразы с ветчиной выручат вас в будний день, когда мало времени для готовки. Вкусные и сытные.

Попробуйте.

Описание приготовления:

Зразы с ветчиной я впервые попробовала в студенческой столовой. Мне очень понравились. И в скором времени я наловчилась стряпать зразы с ветчиной в домашних условиях. Вкусно и быстро. Обжариваются они в течении 4-5 минут, даже быстрее. Нет необходимости прожаривать и томить зразы под крышкой, наша начинка уже готовая! Приятного аппетита.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Птица / Картофель / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Горячие блюда / Зразы

Ингредиенты:

  • Ветчина — 200 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Картофель — 5 штук;
  • Твёрдый сыр — 100 грамм;
  • Панировочные сухари — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Чёрный молотый перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу (Для жарки.);
  • Сливочное масло — 20 грамм.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Зразы с ветчиной»

Зразы с ветчиной - фото шаг 1

Отварите картофель в подсоленной воде.

Зразы с ветчиной - фото шаг 2

Почистите и разомните толкушкой. Добавьте яйцо. Посолите, поперчите и перемешайте.

Зразы с ветчиной - фото шаг 3

На крупной тёрке натрите сыр. Ветчину мелко нарежьте. Перемешайте сыр и ветчину. Начинка готова.

Зразы с ветчиной - фото шаг 4

Зачерпните немного теста, разомните в лепёшку. В середину лепёшку положите одну-две чайную ложечку начинки. Сверху покройте другой лепёшкой из картофельного теста. Залепите зразу. Обваляйте в панировочных сухарях.

Зразы с ветчиной - фото шаг 5

Обжаривайте зразы с ветчиной с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте с соусом или сметаной.

Картофельные зразы с ветчиной и сыром


Смотрите также

Зразы с рисом и фаршем

В моей семье зразы всегда готовили из картошки. Но, как оказалось, существует и этот рецепт …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.