Сочные куриные оладушки
Сочные, нежные и вкусные куриные оладушки. Этот рецепт из категории «быстро, просто и вкусно». Все ингредиенты надо смешать, быстро обжарить и с удовольствием съесть! Приятных вам хлопот на кухне!
Описание приготовления:
Оладушки получаются нежными, сочными и практически не впитывают масло при обжарке. Этот рецепт, как приготовить сочные куриные оладушки, настолько прост, что вам даже не придется его записывать. Раз по нему приготовив, сразу все запомните и сможете держать это блюдо в запасе в качестве дежурного. Готовьте с удовольствием!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Молочные продукты / Кефир / Фарш
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Оладьи / Котлеты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 400 грамм;
- Кефир — 1 стакан;
- Яйцо — 1 штука;
- Мука — 3-4 ст. ложек;
- Соль — по вкусу;
- Масло растительное — 1-2 ст. ложек (для жарки);
- Зелень — по вкусу;
- Чеснок — 1 зубчик;
Количество порций: 4
Как приготовить «Сочные куриные оладушки»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Яйцо и кефир взбейте. Добавьте смесь в фарш, размешайте до однородности.
Затем положите муку, соль по вкусу, измельченный чеснок, укроп. Еще раз перемешайте. Тесто получается как негустая сметана. С ложки падает, но не льется.
Разогрейте на сковороде масло. Выкладывайте тесто столовой ложкой, разровняйте плоские оладушки. Обжарьте с двух сторон до румяности.
Подавайте к столу с любимым гарниром, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
