Семена микрозелени: особенность, отличия, польза

Семена микрозелени — самые обычные семена, не имеющие каких-то внешних или любых других отличий. Например, для получения ростков свеклы необходимо взять обычную свеклу. По сути, редис, капуста и другие семена не отличаются от полноразмерных культур — они просто молодые. Но при работе с такими семенами есть несколько особенностей, которые необходимо учитывать:

Содержание статьи:

• Роль микрозелени при похудении
  • Какие виды помогут похудеть
• Стоит ли включать в правильное питание

1. Чтобы урожая микрозелени вышло достаточно, необходимо останавливаться на урожайных сортовых овощах. Они быстро всходят и показывают хороший рост.
2. Вне зависимости от выбранных семян, они не должны быть обработаны никакими из стимуляторов роста или пестицидами. Проблема заключается в том, что молодое растение не сможет переработать все химические элементы, и они попадут в организм человека при употреблении в пищу.
3. По сравнению с обычными грядками, рассада микрозелени требует значительно больше семечек. Резонно будет выбирать более крупную фасовку, чем привычную для привычного размера овощей и культур.

Приобрести семена можно в любом специализированном магазине, например, здесь https://narodsemena.ru .

Роль микрозелени при похудении

Два основных столпа похудения — снижение потребления калорий и увеличение их расхода. Если сократить привычный рацион, тогда появится чувство голода и велик риск срыва. Тем более это не полезно для ЖКТ. Именно микрозелень и проростки помогут надолго обеспечить чувство сытости при незначительной калорийности. Именно пищевые волокна позволяют дольше чувствовать себя сытым, а также активируют работу кишечника и желудка.

Клетчатка способствует выводу токсинов и излишков воды из организма, в кишечнике развивается здоровая микрофлора. Все это становится возможным благодаря большому количеству макро- и микроэлементов, витаминов и ферментов в микрозелени.

Таким образом, для снижения веса и одновременного улучшения внешнего вида кожного покрова, волос и ногтей, микрозелень станет лучшим помощником.

Какие виды помогут похудеть

Вся микрозелень несет пользу, но для похудения есть особенно полезные виды культур:

• Редис;
• Лен;
• Брокколи;
• Маш;
• Пажитник;
• Зеленая гречка.

Вся эта микрозелень и проростки отлично помогают сбалансировать вес и сами по себе, но их можно комбинировать и обязательно добавлять в свой ежедневный рацион.

Стоит ли включать в правильное питание

Если сравнивать обычную зелень и микрозелень, то у последней в несколько раз больше пищевая ценность. Именно поэтому любой нутрициолог, диетолог, гастроэнтеролог и другие профильные врачи обязательно рекомендуют включать в рацион такую пищу. На стадии активного роста в каждом «микрорастении» находится максимальное количество полезных веществ.

Практически в каждой культуре содержится витамин C, а еще железо, магний, цинк, калий и медь. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, защищают от целого ряда заболеваний, особенно в сезон простуд, а также укрепляют иммунитет и повышают настроение.

Кстати, это еще и отличный antiage-продукт, который замедляет старение. Этому способствует наличие антиоксидантов в ростках, которые защищают организм от воздействия ультрафиолетовых лучей и свободных радикалов.

И в завершение стоит отметить, что микрозелень невероятно деликатная и нежная на вкус, поэтому ее легко включить в рацион не только свой, но и детей. Они смогут с самого детства выработать привычку правильного питания и будут благодарны за это всю жизнь.

Подведем итог:

• Для получения хорошего урожая, потребуется больше семян;
• Отличий между семенами нет;
• Для здоровья полезна любая микрозелень, но есть некоторые культуры, которые лучше помогут еще и для похудения;
• Обязательно стоит включать в питание эти растения — эффект будет заметен уже скоро.

Микрозелень — это настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.