Салат с курицей, помидорами и голубым сыром
Рецепт приготовления салата с курицей-гриль, кукурузой, руколлой, кукурузой и сыром горгонзола.
Описание приготовления:
Нагреть гриль до высокой температуры, слегка смазать решетку маслом. Приправить курицу солью и перцем. Обжаривать курицу на гриле от 1 до 2 минут с каждой стороны. Дать постоять 5 минут, чтобы остыть, а затем нарезать нарезать полосками.
Отрезать кончик от каждого початка кукурузы. Выложить кукурузу в широкую неглубокую миску, используя острый нож, счистить зерна.
В большой миске взбить лимонный сок и масло, приправить солью и перцем. Добавить руколлу, помидоры, горгонзолу, курицу и кукурузу, перемешать. Подавать салат сразу же.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Английская / Европейская
Ингредиенты:
- оливкового масла — 2 ст. ложки;
- куриных котлет — 450 грамм;
- соль и молотый перец — по вкусу;
- початка кукурузы — 4 штуки;
- свежего лимонного сока — 2 ст. ложки;
- руколлы — 450 грамм;
- больших помидора — 2 штуки.
Количество порций: 4
