![бифштекс с грибами](https://povarenka.net/wp-content/uploads/2013/08/1376822530_kotl-syr-340x275.jpg)
Ингредиенты:
800 г говядины (мякоть), 200 г шампиньонов, 2 луковицы, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, 8 ст. ложек воды, жир, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Грибы очистить, мелко нашинковать, обжарить в жире и остудить. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, соединить с грибами, добавить яйца, воду, перец, соль и все тщательно вымешать. Из получившегося фарша сформовать бифштексы, запланировать их в муке и обжарить в жире до готовности. Подать к столу с рассыпчатым вареным рисом.