Кукурузный крем-суп
Хотите попробовать нечто совершенно новое и оригинальное на обед? Тогда хочу рассказать вам, как приготовить кукурузный крем-суп.Ароматный, очень нежный и невероятно вкусный. Готовьте на здоровье!
Описание приготовления:
Приготовить кукурузный крем-суп в домашних условиях можно довольно просто и весьма быстро. В данном случае это простой вариант на воде с добавлением сливок, но использовать можно самые разнообразные добавки: мясной бульон, овощи, бекон или курочку, зелень. Отличный вариант для разбавления рациона детей и взрослых.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Крем-суп
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Кукуруза — 10-12 штук;
- Сливочное масло — 50 грамм;
- Вода — 500 миллилитров;
- Сливки — 250 миллилитров;
- Соль — 1 по вкусу;
- Свежая зелень — 1 по вкусу;
- Перец — 1 по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Кукурузный крем-суп»
1. Вымойте и обсушите початки. Острым ножом срежьте зерна. Также можно использовать в рецепт приготовления кукурузного крем-супа консервированную кукурузу.
2. Выложите зерна в глубокую кастрюлю и добавьте сливочное масло. Поставьте на огонь. Подсолите и поперчите немного. Томите пару минут, помешивая, а затем влейте воду.
3. Не переставая помешивать, варите минут 7 на среднем огне.
4. Добавьте сливки и немного муки. Тщательно перемешайте. Также можете в кукурузный крем-суп в домашних условиях добавить специи по вкусу.
5. Взбейте в блендере до однородности, а затем снова поставьте на огонь и доведите до кипения. Можно оставить немного цельных зерен, чтобы добавить в суп при подаче.
6. Вот и весь секрет, как приготовить кукурузный крем-суп. Осталось добавить щепотку зеленого лука и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
