Салат с тунцом и авокадо
Обожаю тунца в любом его виде, а салат с тунцом и авокадо — это просто божественное сочетание продуктов, только от мысли о которых уже текут слюни на клавиатуру. Фантастический салат.
Описание приготовления:
Салат с тунцом и авокадо — типично летний, очень легкий и диетический салатик. Мне нравится, что готовится он максимум 10 минут, но получается феерически вкусным. Может, дело в том, что я просто обожаю консервированного тунца — но как бы то ни было. Рецептура, в принципе, нестрогая и вы можете по своему усмотрению менять количество и состав пропорций ингредиентов. Импровизация, как говорится, лишь приветствуется.
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Тунец
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Авокадо — 1 штука;
- Помидоры — 2 штуки;
- Тунец консервированный — 350 грамм;
- Кедровые орешки — 2 ст. ложки;
- Лимон — 1/2 штуки;
- Кинза, соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Салат с тунцом и авокадо»
Спелый плод авокадо очищаем от косточки и кожуры. Пюре авокадо разминаем вилкой, но не до консистенции пюре, а слегка.
Выдавливаем в авокадо сок половины лимона, добавляем мелко нарубленную кинзу, солим и перчим. Сюда же добавляем кедровые орешки.
Хорошенько перемешиваем и выкладываем на тарелку — это будет первый слой нашего салата.
Помидоры очищаем от кожуры, солим и перчим, добавляем чуть-чуть рубленной кинзы. Перемешиваем, жидкости даем стечь.
Выкладываем помидоры поверх первого слоя.
Консервированный тунец слегка разминаем вилкой и выкладываем поверх помидоров. Салат готов!
