Куриные котлеты (рубленые)

Как правильно приготовить рубленые котлеты, мне рассказала моя мама. С тех пор это одно из моих самых любимых простых блюд! Они очень просты в приготовлении и необычайно вкусны!

Описание приготовления:

Подавать можно с любым гарниром: кашей, вермишелью, картофелем и т.д. Очень вкусно, если перед подачей полить сметаной. Мясо к котлетам подойдет любое (курица, свинина, телятина, кролик…) Котлетки с сыром — это просто объеденье, они тают во рту! Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 грамм (филе);
• Майонез — 3 ст. ложки;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Крахмал — 3 ст. ложки;
• Лук — 1 штука;
• Укроп, петрушка — 30 грамм;
• Перец, соль — 1 щепотка;
• Яйцо — 1 штука;

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриные котлеты (рубленые)»

1. Возьмите немного замороженное куриное филе (легче будет поддаваться резке) и мелко его накрошите. Также нарежьте небольшими кубиками сыр. Соедините вместе перемешайте.

2. Мелко нарежьте луковицу, добавьте её к мясу. Положите майонез, мелко нарубленную зелень, яйцо и крахмал. Все хорошенько перемешайте, немного посолите (так как положили сыр, то солить нужно меньше) и поперчите.

3. Сформируйте котлетки, выложите их на разогретую сковороду и прожарьте с двух сторон до готовности.

Рубленые куриные котлеты за 30 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!