Пятница , 1 марта 2024

Подлива из печени со сметаной

Я решила приготовить подливу из печени со сметаной в мультиварке. Ещё ни одно блюдо в мультиварке не готовилось у меня так быстро и вкусно.

Описание приготовления:

Готовим ингредиенты и постепенно обжариваем и тушим в мультиварке согласно рецепту. Удачи в приготовлении и хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда / Подлива
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вода — 100 миллилитров;
  • Масло подсолнечное — 30 миллилитров;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;
  • Сметана — 100 грамм;
  • Томатная паста — 1 ст. ложка;
  • Лук репчатый — 100 грамм;
  • Мука пшеничная — 1 ст. ложка;
  • Свиная печень — 500 грамм;
  • Соль — 2 щепотки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Подлива из печени со сметаной»

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 1

Для приготовления нам понадобятся печень (свиная или говяжья), лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное, томатная паста, сметана и мука.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 2

Промыть и очистить печень от протоков и плёнки. Нарезать сначала пластами, а затем брусочками.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 3

Очищенный лук нарезать полукольцами.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 4

Смешать сметану, томатную пасту, воду, соль, перец и сахар.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 5

Включить функцию «Пароварка», выбрать тип продукта «Овощи», время приготовления выставить десять минут. Положить печень и, периодически помешивая, обжаривать пару минут при открытой крышке.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 6

Затем добавить лук и продолжить обжаривание ещё пару минут.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 7

Залить сметанной смесью печень с луком, перемешать. Крышку мультиварки закрыть и продолжить приготовление оставшиеся 5-6 минут.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 8

Затем мультиварку отключить и не открывать минут пять. Подлива из печени готова. Приятного аппетита!

Как сделать свиную печень в сметане. How to make pork liver in sour cream


Смотрите также

Подливка из свинины в мультиварке

Часто бывают ситуации, когда до готовки руки уж совсем не доходят. Не морить же семью …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.