Понедельник , 22 апреля 2024

Щи с консервированной фасолью

Если вы собрались готовить первое блюдо к обеденному столу, то обратите внимание на этот рецепт и попробуйте приготовить щи с консервированной фасолью.Легкий, но сытный супчик для вашей семьи.

Описание приготовления:

Присмотритесь к этому простому рецепту щей с консервированной фасолью. Он настолько прост, что приготовить его очень легко, тем более, что для этого требуются самые обычные ингредиенты и небольшие финансовые затраты. Щи получаются наваристые, с ароматом фасоли. Прекрасное первое блюдо, которое с легкостью можно приготовить на своей домашней кухне каждый день.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриные спинки — 1 штука;
  • Вода — 2 литра;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Капуста белокочанная — 300 грамм;
  • Фасоль красная консервированная — 300 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Томатная паста — 2 ст. ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Перец черный — 0,2 чайных ложки;
  • Зелень — 1 пучок;
  • Лавровый лист — 1 штука.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Щи с консервированной фасолью»

Щи с консервированной фасолью - фото шаг 1

1. Перед тем, как приготовить щи с консервированной фасолью, сварите бульон. Для этого используйте куриную спинку. Заложите ее в кипящую воду. Посолите. Варите на медленном огне 30 минут.

Щи с консервированной фасолью - фото шаг 2

2. В это время подготовьте овощи для поджарки. Лук, морковку почистите. Нарежьте морковку мелкой соломкой, лук – мелкими кубиками. Обжарьте в постном масле. Добавьте томатную пасту. Когда сварится спинка курицы, достаньте ее из бульона и положите в тарелку.

Щи с консервированной фасолью - фото шаг 3

3. Пока спинка остывает, положите в бульон картофель, нарезанный небольшими кубиками. Варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким.

Щи с консервированной фасолью - фото шаг 4

4. Нарежьте соломкой белокочанную капусту. Выложите ее в бульон. Дайте бульону закипеть. Уменьшите огонь. Варите до готовности. Незадолго до готовности (минут за 5) переложите поджарку в бульон.

Щи с консервированной фасолью - фото шаг 5

5. Мясо снимите с отваренной спинки и положите в щи. Консервированную фасоль выложите из банки в кастрюлю с бульоном. Перемешайте.

Щи с консервированной фасолью - фото шаг 6

6. Нарежьте зелень. Положите в кастрюлю. Выключите огонь и накройте крышкой щи. Оставьте настаиваться на 20-30 минут. После этого разлейте по тарелкам. Кушайте на здоровье.

Суп с консервированной фасолью.


Смотрите также

Щи с кислой капустой и мясом

Рецепт кисленького супа. Готовить просто, кушать вкусно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.