Вторник , 9 марта 2021

Щи со свининой

 

Делюсь с вами классическим рецептом щей со свининой. Получается очень сытное и ароматное первое блюдо, которое нравится даже детям!А вы сами знаете, как часто дети не хотят есть первое. Рекомендую!

Описание приготовления:

Я, конечно, не могу сказать, что это самый быстрый рецепт приготовления щей со свининой из всех существующих, но оно того стоит! Получается очень сытное, по-настоящему наваристое и ароматное первое блюдо. Так что не поленитесь, а приготовьте, — ваши гости и домочадцы будут просто в восторге от таких томленых щей со свининой в домашних условиях! Попробуйте, не пожалеете!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Супы / Щи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Капуста квашеная — 1 килограмм;
  • Свинина — 1 килограмм;
  • Картофель — 1 штука (или две маленьких);
  • Лук — 3 штуки;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Щи со свининой»

Щи со свининой - фото шаг 1

1. Выкладываем на дно казанка капусту, затем — целую очищенную картошину, затем мясо, лук полукольцами, перец, лавровый лист и специи по вкусу. Заливаем водой и ставим на плиту.

Щи со свининой - фото шаг 2

2. Закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 5 часов.

Щи со свининой - фото шаг 3

3. Спустя это время достаем свинину и картофель. Мясо режем кусочками, а картофель разминаем вилкой или толкушкой. Закладываем обратно в казан.

Щи со свининой - фото шаг 4

4. И вот теперь уже можно заправлять щи томатной пастой и зеленью по вкусу и подавать!

КИСЛЫЕ, ЗЕЛЁНЫЕ, РУССКИЕ ЩИ СО СВИНИНОЙ, ТОМЛЁНЫЕ В РУССКОЙ ПЕЧИ/ ДЕРЕВЕНСКАЯ КУХНЯ.


Смотрите также

Уральские щи с перловой крупой

  Очень вкусные уральские щи с перловой крупой готовятся быстро и просто. Бульон можно сварить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.