Салат из нута и лука
Иногда для вкусного и необычного блюда достаточно использовать минимум продуктов, при этом всё будет просто. Такое возможно, когда речь идёт о подобных рецептах.
Описание приготовления:
Посмотрите, как приготовить салат из нута и лука. Это свежее и лёгкое блюдо подойдёт для вегетарианского и постного питания. Если главный ингредиент у вас будет консервированным, то вы справитесь очень быстро. Интересна здесь заправка, которая сочетает несколько вкусов: от пряного до сладкого.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Нут
Блюдо: Салаты
География кухни: Африканская / Марокканская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Нут консервированный — 450 грамм (или отваренный);
- Репчатый лук — 1 штука (красный);
- Оливковое масло — 3 ст. ложки;
- Растительное масло — 3 ст. ложки;
- Лимонный сок — 1,5 ст. ложки;
- Петрушка — 0,5 пучка;
- Соль — 0,5 чайных ложки;
- Чёрный молотый перец — 0,25 чайных ложки;
- Сахар — 1 щепотка (белый).
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из нута и лука»
1. Мелко нашинкуйте очищенный лук.
2. Затем лук залейте холодной водой, чтобы ушла горечь. Оставьте его в таком виде на 10 минут.
3. Потом воду слейте. Мелко нашинкуйте петрушку. Перемешайте лук, нут и зелень.
4. В конце добавьте в салат сахар, масло, перец, сок и соль. Всё перемешайте. Приятного аппетита!
