Салат из нута и лука

Иногда для вкусного и необычного блюда достаточно использовать минимум продуктов, при этом всё будет просто. Такое возможно, когда речь идёт о подобных рецептах.

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить салат из нута и лука. Это свежее и лёгкое блюдо подойдёт для вегетарианского и постного питания. Если главный ингредиент у вас будет консервированным, то вы справитесь очень быстро. Интересна здесь заправка, которая сочетает несколько вкусов: от пряного до сладкого.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Нут
Блюдо: Салаты
География кухни: Африканская / Марокканская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Нут консервированный — 450 грамм (или отваренный);
• Репчатый лук — 1 штука (красный);
• Оливковое масло — 3 ст. ложки;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Лимонный сок — 1,5 ст. ложки;
• Петрушка — 0,5 пучка;
• Соль — 0,5 чайных ложки;
• Чёрный молотый перец — 0,25 чайных ложки;
• Сахар — 1 щепотка (белый).

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из нута и лука»

1. Мелко нашинкуйте очищенный лук.

2. Затем лук залейте холодной водой, чтобы ушла горечь. Оставьте его в таком виде на 10 минут.

3. Потом воду слейте. Мелко нашинкуйте петрушку. Перемешайте лук, нут и зелень.

4. В конце добавьте в салат сахар, масло, перец, сок и соль. Всё перемешайте. Приятного аппетита!

Салат с Овощами и Нутом /Вегетарианский Рецепт/