Воскресенье , 21 июля 2024

Салат из помидоров на зиму без стерилизации

Очень вкусный и пикантный салат на праздничный стол в зимнее время и не только. Рекомендую рецепт салата из помидоров на зиму без стерилизации.

Описание приготовления:

Для приготовления салата из помидоров на зиму без стерилизации я беру любые помидоры (розовые, красные, желтые, можно даже зеленые), а также яблоки (желательно кисло-сладкие). Смесь перцев добавит остроты и пикантности. Смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки
Диета: Салаты без / Заготовки без

Ингредиенты:

  • Помидоры — 1,5 килограмма;
  • Яблоки — 0,5 килограмма;
  • Вода — 1,5 литра;
  • Соль — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 2 ст. ложки;
  • Уксус — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат из помидоров на зиму без стерилизации»

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 1

Помидоры промойте.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 2

И яблоки тоже.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 3

На дно чистых, стерилизованных банок выкладываем крупные дольки яблок.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 4

Потом помидоры. Повторяем слоя столько раз, сколько банка позволит.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 5

Заполняем банки доверху яблоками. Кипятим воду и заливаем кипяток в банки с помидорами и яблоками. Оставляем банки остывать примерно до комнатной температуры.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 6

Затем воду из банок сливаем в кастрюлю, добавляем в неё перец, соль и сахар. Снова кипятим. Добавляем в банки уксус и разливаем по банкам закипевший рассол. Сразу же закрываем банки крышками. Ставим верх дном, можно укутать.

Салат из помидоров на зиму без стерилизации - фото шаг 7

Вот такой прекрасный салат из помидоров на зиму без стерилизации получается. Приятного аппетита!

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ без уксуса без стерилизации


Смотрите также

Салат «Желудь»

Хотите удивить гостей на праздник — этот салат вам поможет! Необычный салат «Желудь» с секретом …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.