Тропический салат с курицей

Тропики ассоциируются у нас со свежими фруктами и яркими вкусами. И мне часто хочется окунуться в эту атмосферу, чтобы вспомнить отпуск с семьёй. Такое настроение навеяло мне этот необычный рецепт.

Описание приготовления:

Если вы любите сочетание сладкого с мясом птицы и пряными нотками, то вам точно понравится моя вариация блюда. Как приготовить тропический салат с курицей, описано в моей пошаговой инструкции. Свежий, оригинальный и яркий вариант, который зацепит своим вкусом. Вы точно захотите повторить его!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Лайм / Манго / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Азиатская

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 грамм;
• Майонез — 100 грамм;
• Сельдерей, стебли — 100 грамм;
• Манго — 1 штука;
• Лайм — 1 штука;
• Листья салата — 3-4 штук;
• Миндаль нарезанный — 2 ст. ложки;
• Карри — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 1-2 ст. ложек;
• Вода — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Тропический салат с курицей»

Грудку промойте, обсушите и нарежьте кубиками.

Обжарьте курицу в разогретом масле в течение 5 минут, помешивая, чтобы получилась румяная корочка.

Затем в сковороду влейте воду, добавьте соль и карри (0,5 чайной ложки). Тушите грудку 10 минут на медленном огне.

Манго почистите и нарежьте ломтиками.

Нарезанный миндаль обжарьте на сухой сковороде 3-4 минуты, помешивая.

Сельдерей нашинкуйте кольцами.

Сделайте заправку из майонеза, перца, соли и карри. А также добавьте сок одного лайма. Хорошо перемешайте.

Перемешайте все ингредиенты и добавьте заправку. Выложите блюдо на листья салата. Приятного аппетита!

Тропический салат

5 необычно вкусных салатов с курицей, которые взорвут ваши рецепторы!