Овощной салат с кукурузными початками
Без овощного салата не обходится ни один день нашего семейного меню. Я постоянно ищу рецепты, которые бы разнообразили рацион и добавили новых вкусовых ощущений. Смотрите интересный вариант салата!
Описание приготовления:
Прочтите, как приготовить овощной салат с кукурузными початками на гриле. Если вы подадите это блюдо к столу, то можете обойтись без гарнира, так как салат тёплый. Приготовление простое и быстрое. На природе такой вариант легко сделать на мангале. Аромат дымка и аппетитная корочка понравятся многим.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Болгарский перец / Кабачок / Цуккини
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты
Ингредиенты:
- Цуккини — 2 штуки;
- Кабачок небольшой — 2 штуки;
- Болгарский перец — 2 штуки;
- Сладкий перец — 1 штука;
- Кукуруза — 3 штуки (початки);
- Оливковое масло — 50 миллилитров;
- Орегано сухой или приправа для овощей — 2 чайных ложки;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Овощной салат с кукурузными початками»
Овощи промойте и нарежьте крупными кусками.
Сделайте заправку, смешав приправу, соль и перец с маслом.
Перемешайте овощи с приправами, кроме кукурузы.
Кукурузу немного смажьте заправкой, а потом поместите на разогретый на гриль. Запекайте до румяности.
Затем остальные овощи приготовьте на гриле (в течение 10-15 минут).
Овощи перемешайте с кукурузой в салатнице. Добавьте остатки заправки. Приятного аппетита!
